Zdaj vedno več ljudi sprejema navojne pokrovčke.Dojemanje navojnih zamaškov s strani pivcev po vsem svetu se spreminja.
1. Izogibajte se problemu onesnaženja s pluto
Kontaminacijo s pluto povzroča kemikalija, imenovana trikloroanizol (TCA), ki jo najdemo v naravnih materialih iz plute.
Vina z zamaškom so imela vonj po plesni in mokrem kartonu, z 1- do 3-odstotno možnostjo te kontaminacije.Iz tega razloga je 85 % oziroma 90 % vin, pridelanih v Avstraliji oziroma Novi Zelandiji, ustekleničenih z navojnimi zamaški, da bi se izognili problemu onesnaženja s pluto.
2. Navojni pokrov lahko zagotovi stabilno kakovost vina
Pluta je naravni proizvod in ne more biti popolnoma enaka, zato daje istemu vinu včasih različne značilnosti okusa.Vina z navojnimi zamaški so stabilne kakovosti, okus pa se v primerjavi z vini, ki so bila prej zaprta z zamaški, ni bistveno spremenil.
3. Ohranite svežino vina brez ogrožanja potenciala staranja
Prvotno je veljalo, da je rdeča vina, ki jih je treba starati, mogoče zapreti le z zamaški, danes pa navojni zamaški omogočajo tudi prehod majhne količine kisika.Ne glede na to, ali gre za sauvignon blanc, ki mora ostati svež, fermentiran v posodah iz nerjavečega jekla, ali za cabernet sauvignon, ki ga je treba zoreti, bo pokrov na navoj zadovoljil vaše potrebe.
4. Pokrovček z navojem je enostavno odpreti
Vina, ki so ustekleničena z navojnimi zamaški, nikoli ne bodo imela težav, da steklenice ne bi mogli odpreti.Tudi, če vino ni končano, samo privijte navojni pokrov.Če gre za vino, zaprto s pluto, morate zamašek najprej obrniti na glavo, nato pa plutovinasto potisniti nazaj v steklenico.
Zato so navojni pokrovčki bolj priljubljeni.
Čas objave: 13. junij 2022